为继续强化我校饮食服务中心食品安全监管工作，进一步提高食品安全从业人员责任意识、风险意识，切实保障广大师生员工饮食安全。9月26日下午，我校邀请东莞市市场监督管理局寮步分局领导到我校开展校园食品安全培训，寮步镇市场监督管理分局监管一股股长钟泰祥、副校长方伟华、后勤保卫处副处长段妍君出席。

会议强调，饮食服务中心从业人员要切实落实食品安全相关制度，严格规范食品加工操作流程；要仔细按对照食品卫生要求，做好食品加工各流程的卫生工作；要做好人员健康管理，加强食品安全从业人员身体健康检查；要时常进行自查自检，严格执行食品安全管理相关要求。

钟股长对我校食品安全工作提出指导意见。他指出，要时刻绷紧食品卫生安全之弦，充分认识当前食品安全形势，不断增强食品安全工作的管理能力；对待当前学校存在的食品安全问题要进行细致剖析，并按照相关规定，对标对表，化解各环节存在的食品安全风险；要不断加强食品安全从业人员的技能培训，提高从业者工作能力，努力做到从源头杜绝食品安全事件发生，持续筑牢食品安全防线。

方校长表示，食品安全工作无小事，关乎我校师生员工身体健康，是我校服务保障工作当中的重中之重。后勤保卫处要严格落实管理责任，加强对食品安全工作各环节的监督检查，注重过程控制，发现问题立即反馈整改。饮食服务中心必须始终如一高度重视食品安全工作，明确食品安全责任，落实专门岗位负责制度，严格对照食品安全相关制度，加强预防食品安全事件发生的能力。对待存在食品安全隐患的地方，要列出清单，立行立改，切实为师生员工做好饮食安全保障工作，真正做到不断提高服务保障质量。

通过本次食品安全培训，饮食服务中心工作人员进一步提高了对食品安全的认识，强化了食品安全责任意识，丰富了食品安全相关知识，对加强我校食品安全管理，持续保障我校师生员工饮食安全有重要作用。

（一审：谢浩东   二审：冯江博   三审：段妍君）