10月25日，东莞市市场监督管理局寮步分局监管一股钟泰祥股长一行赴我校为饮食服务中心全体员工开展食品安全知识培训，后勤保卫处处长王锦锋、饮食中心主任李山河及各食堂食品安全管理人员、从业人员近三百多人参加了此次培训。

东莞市市场监督管理局寮步分局监管工作人员邹波作了主题为《食品安全管理》的内容培训，主要从食品安全基本知识、食品加工操作、清洁和卫生、硬件设施及自身管理五个方面展开培训，重点突出、图文并茂地对食品安全科普知识进行了深入浅出的讲解，要求学校加强管理。同时，还对日常检查中发现的从业人员个人卫生方面的问题等进行了提醒。

会后，王锦锋处长对东莞市市场监督管理局寮步分局一直以来对我校食品安全工作的关心与支持表示感谢，他表示无论何时食品安全都是我们永远不能放松的第一要务，希望全体饮食从业人员切实做到从思想上重视食品安全，在日常操作中严格要求落实食品安全规范操作流程。