2019年3月15日，广东省教育厅办公组织全省学校召开2019年春季开学学校食品安全工作视频会议。后勤保卫处处长王锦锋，饮食服务中心主任李山河及各食堂主要负责人、采购等相关人员参加了此次会议。

    会上中山市教育局、华南理工大学广州学院、广东理工职业技术学院等单位及学校分享了食品安全管理工作的相关经验。随后广东省教育厅学校后勤管理处程五一处长对本次会议进行总结，并就本年度食品安全工作进行进行部署。

视频会议结束后，王锦锋处长指出，食品安全责任重于泰山，要求各食堂负责人及相关员工要严格落实此次会议精神，并在会后按照会议精神落实自查工作。3月15日下午，由饮食服务中心李山河主任带队组成的自查组深入各食堂进行全面的食品安全及操作规范检查。