我院创建“广东省食品安全示范学校食堂”接受省评审
作者:师娜编辑:周艳 审核:王亮 时间:2014/11/14 9:24:56 浏览:1262
10月10日,广东省食品药品监督管理局联合东莞市食品药品监督管理局和寮步镇食品药品监督管理分局组成的评审小组莅临我院,对我院荔香园食堂创建“广东省食品安全示范学校食堂”进行审查。党委书记王卫平、院长助理麦绮琳、总务处处长翟耀明和副处长陈辉陪同评审。
省、市、镇三级食品药品监督管理专家领导及工作人员实地查看了食堂的硬件建设、流程规范等情况,查阅了食堂管理规章制度、索证、留样及培训等材料,并对员工进行了简单询问,了解实际情况。在详细了解我院荔香园食堂管理和运营等相关情况后,评审小组一行对我院开展“广东省食品安全示范食堂”创建工作取得的成效给据充分肯定。
一直以来,我院对食堂建设十分重视,特别重视落实食堂安全卫生各方面要求,落实食品安全责任制,建立健全食品安全管理制度及资料记录、食品采购行为规范和食品加工操作过程规范。我院将通过示范食堂创建工作,进一步提升食堂管理与服务水平。(师娜)