厨房粗加工间、烹调间、点心间、洗碗间等全部通过电子屏幕向师生全程播放，这是我院荔香园和悦香园开学新变化。学生、教师、家长在就餐时，就能通过视频画面，实时查看食堂操作间场景。
    让厨房亮出来，不仅仅是形式，更是一种规范管理。这意味着在校师生吃饭更安全更加有保障，无论是菜、肉、家禽的分类，还是油、料等调味品的使用，样样都有统一的规范。
    荔香园和悦香园在厨房食品加工的重要岗位安装了95各电子探头，为建设“阳光厨房”打下基础。另外，饮食服务中心还建立了采购电子管理台帐，实现采购环节的电子记录，并积极推进“五常法”（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）等先进食品安全管理方法，推动食堂食品安全整理水平不断提升。