为进一步强化校园食品安全管理，后勤保卫部膳食管理中心联合全校食安守护者，在行政楼401会议室开展食品卫生安全专项知识考试。以"考"为媒，撬动食安治理新效能，本次活动以"查漏补缺强基础，知行合一护食安"为主题，通过问题剖析与理论考核双管齐下，筑牢校园餐饮安全防线。

膳食管理中心主任何仲权在考前动员中，针对近期食堂巡检发现的卫生管理漏洞、操作规范偏差等问题逐一剖析。要求各楼层食堂对存在问题要及时整改。强调“食品安全没有99分，必须做到100分！”



随后派发考试试卷，后勤保卫部副部长许之鹏，膳食管理中心主任何仲权以及各食堂负责人与食品安全管理员们共同参与了答题。考试现场，各位参与人员全神贯注作答。

食品安全无小事，日日皆是最严考。后勤保卫部将持续以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”守护师生舌尖安全，让每一餐都承载温暖与安心。


文字：黎宋超
图片：后勤保卫部
排版：黎宋超
初审：黎宋超
复审：许之鹏 曹建军
终审：段妍君